旅程的第三天，要走的路頗為漫長，得要盡很早出發，所以前一天晚上便跟夥計約好了，把早餐時間定在早上六時正。早上準時到達餐廳，卻發覺竟然仍然是上了鎖，在餐廳內留宿的夥計，聽到我的敲門聲，才匆匆地起床收拾被鋪，原來一班年輕人晚上通宵達旦地喝酒和玩紙牌，到清晨四時多才睡，所以睡過了頭。Sabin看來頗為不滿，我本來也有點不高興，不過隨即便放開了心情，出外旅行，是放輕鬆的時間，不應該讓小事情弄壞了心情。
匆匆吃過早餐，七時正出發，雖然比原定時間遲了半小時，只要路上稍為加快腳步，影響應該不大。從薩治(Syange)開始，徒步路線再次與修建中的行車道重疊，或者正確的說，安娜普納大環路線的步道再次被修建中的行車道掩沒。行車道路面寬闊，但崎嶇不平，兩邊都是近乎垂直且鬆散的碎石陡坡，沒有任何的護土和鞏固措施，一邊像是隨時會塌下來，另一邊亦不知道何時會滑到下面奔流中的瑪斯揚第河 (Marsyangdi Khola) 裡去。一些還在施工中的路段，行人被迫要走到急陡的泥坡上，險象環生。途中經過一些荒廢了的村屋，聽Sabin說，村屋位於行車道必經之地，需要收地拆卸，這裡的居民，也獲得了一筆賠償，是他們辛勞一輩子也賺不到的數目，成為了開闢行車道的第一批得益者。
頭頂上忽然傳來一陣陣吱吱的叫聲，抬頭一看，原來是來自樹林頂上的一群野生長尾葉猴(1)(Semnopithecus entellus)。薩治附近的森林，是野生長尾葉猴的棲息地，牠們跟我們慣見的獼猴，外形上有很大分別：黑瞼配白鬍子的面相，十分趣怪，灰色的身加長長的尾巴，也很容易辨認。以樹葉為主食的長尾葉猴，廣泛分佈於印度、孟加拉、尼泊爾等印度次大陸地區。在印度，長尾葉猴被稱為哈努曼葉猴，而哈努曼(Hanuman)就是印度教神話中頗受民眾敬重的聖猴(猴神)，中國民間關於孫悟空的故事，據說是脫胎自猴神哈努曼。
八時過後，陽光開始照進深邃的河谷，谷中的風景，也變得亮麗起來了。河谷的兩岸，是大片的梯田，一路走過去，不斷看見有小瀑布，從山頂直流下谷中。我們在一個不顯眼的路口，離開了行車道，轉入了小路，開始沿山坡上攀，這是原來的村路，而開闢中的行車道，則繼續水平地沿河谷伸延。九時左右，我們到達了下一條村莊，海拔1314公尺的紮吉(Jagat)。
一般徒步者採用的行程計劃(也是我們原本的計劃)，每天會步行六至七小時，從加德滿都到達起點貝西薩哈(Besisahar)後，先休息半天，第二天才起步，走到巴肯丹達(Bahundanda)，而第三天的終點，是查姆傑(Chamje) ，位於巴肯丹達與查姆傑之間的紮吉，應該是第三天的午餐地點。我們到達貝西薩哈後，便立即起步，加上路上又走得比較快，比起原來的計劃超前了三個多小時，在紮吉午餐，是太早了，所以只稍作小休。
位於山谷之中的紮吉，地勢十分險要，兩側都是懸崖峭壁。有「石頭村」之稱的紮吉，村中的建築物，皆就地取材，全部以石塊和石板建造，石材的天然顏色，就像是保護色，若不是因為那些髹上了藍色紅色油漆的窗框和門板，從遠處看，整座村莊會像變戲法似的，消失在巨石堆中。貫穿這條山村的石板「大街」，因為要順著山勢而建，並不如其他的山村般筆直平坦，而是迂迴曲折、高低起伏。古隆族人跟西藏進行食鹽貿易，已經有幾個世紀的歷史，紮吉位處其中一條主要鹽運路線之上，所以一直設置有徵收鹽稅的關卡，直到1959年，與西藏的貿易中斷後，關卡才被撤銷。經過村口時，看見有村民在門前擺放著一盆剛採摘的土產柳橙，想起往後的路程，可能沒有機會吃到新鮮的蔬果，於是便託Sabin問一下坐在門前的婆婆，可否賣幾個給我們。老婆婆一時也講不出一個價錢來，也許柳橙本來就很便宜，而我又買得太少，很難出價，又或者村民們一向習慣自給自足，吃的都是自己種的作物，已少有用現金來買賣。最後還是由Sabin開了一個價錢，老婆婆沒有異議，於是Santus背上的行李，又多了一大袋的柳橙。我們在村中的旅店坐下，喝杯檸檬熱飲，小休十五分鐘後，又繼續上路了。
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(1) 長尾葉猴(Semnopithecus entellus)：也稱哈努曼葉猴、灰葉猴、長尾葉猴、印度葉猴和北平原灰葉猴，英文名Hanuman Langur, common langur, grey langur, entellus langur。靈長目獼猴科長尾葉猴屬的長尾葉猴，以樹葉為主食，廣泛分布於印度次大陸，棲息在沙漠邊緣以至雨林之中。
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